Dale la vuelta a tu alimentación: Susana Foix y Consuelo Perez.

Hay un refrán que dice que somos lo que comemos y hay teorías que vinculan nuestro estado de ánimo y de salud, directamente con lo que consumimos. Susana Foix Luna y Consuelo Perez García nos animan a dar la vuelta a las estadísticas, que reflejan los problemas que la mala alimentación está causando en el mundo desarrollado; y a entender cómo los grandes intereses nos enredan con mensajes y etiquetas para convertirnos en máquinas de consumo a costa de nuestra salud Susana Foix, Diplomada en Nutrición Humana y Dietética CESNID. (Universidad de Barcelona) y Consuelo Perez Experta en Nutrición, Dietética y Fitoterapia en medicina familiar y comunitaria. Formadora Ocupacional.

Son las creadoras del concepto "La Cometa de la Alimentación saludable" una herramienta innovadora, atractiva y que facilita la formación, animando a las personas a ver su salud como su responsabilidad y generando la información que les anime a trabajar para recuperarla o mantenerla por medio de la alimentación, cambiando hábitos y descubriendo los beneficios de un estilo de vida saludable.


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