Con las botas bien puestas: jóvenes haciendo agroecología.

Con las botas bien puestas

Con las botas bien puestas es un documental que nos presenta un futuro no muy lejano sobre la agricultura global. Apartándose de las reglas establecidas por la industria y los sectores agrarios, estos jóvenes nos dan a entender que existe otra forma de cultivar y respetar el medio ambiente.

La agroecología es una disciplina científica relativamente nueva, que frente a la agronomía convencional se basa en la aplicación de los conceptos y principios de la ecología al diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles. La agroecología se basa en la producción de alimentos, implementando una mirada integral acerca del ecosistema, incluyendo el entorno social. Hay muchas etapas para llegar a producir agroecologicamente, quizá la etapa más difícil de transitar sea la transición, una vez que se logra el objetivo, no es necesario el uso de insumos químicos. Esta producción se caracteriza por obtener alimentos mucho más saludables que la agricultura convencional, y a la vez, asegurando rindes que en ocasiones superan a los de la agricultura convencional.

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